Umekiki

Events

Umekiki旬食マルシェ

2015.04.29(水・祝)、30(木) 12:00〜18:00

このイベントは終了いたしました。ご来場頂きありがとうございました。

Umekiki旬食マルシェ

Mekiki Point

関西を中心とした生産者さんから直接野菜のおいしい食べ方や選び方を学べるだけでなく、子供達が野菜の販売を体験する「キッズマルシェ」や、苗農家から野菜の植え替えのポイントや育て方、収穫までの管理方法を学ぶ「苗の植え替えワークショップ」など、食べて味わうだけじゃない、野菜のおいしいポイントをmekiki!

Event Report

●うめきた広場が市場になる!「Umekiki旬食マルシェ」好評のうち終了!
2015.04.29(水・祝)、30(木)の2日間、30以上もの生産者さんが集結し「大マルシェイベント」とが行われた。西日本を中心に、大阪、京都、奈良、和歌山、岡山など、Umekiki木曜マルシェでお馴染みの農家さんから、初出店の農家さんまで幅広く集結した。爽やかな春晴れの中、作り手とお客さんの笑顔が弾け、交流も盛んに! 太陽のめぐみいっぱいに浴びて育った生産物は、どれも瑞々しく葉っぱの先まで元気いっぱい。祝日なのでキッズ連れのご家族も多く、子どもたちも興味津々だった。2日間の様子をレポート!
会場
▲うめきた広場いっぱいにテントが並んだ。

アコーディオン
▲プロのアコーディオン奏者も会場を盛り上げてくれた。


しいたけ
▲Umekiki木曜マルシェでもお馴染みのムサシ農園さんの肉厚しいたけ

玉葱
▲北摂ファームさんは、玉葱詰め放題の特別企画を開催!

●「WORKSHOP①:野菜を売ってみよう!キッズマルシェで野菜の販売を体験!」をレポート!
旬食ソシオとのコラボレーション企画として、キッズマルシェを開催! 出店者の農家の方々と一緒に、小学生のキッズたちが野菜の販売を体験した。エプロン姿に三角巾を巻いた可愛い販売員さんが、試食の野菜を持って大きな声で呼び込みする姿を、お客さんたちも微笑ましく見守っていた。野菜や果物に触れながら販売もできる貴重な機会となり、キッズたちにとっても野菜を身近に感じるきっかけになったようだ。
キッズ

▲真剣にレクチャーを受けるキッズ販売員たち。

●「WORKSHOP②:おいしい野菜を育てよう!苗の植え替えワークショップで家庭菜園の基礎を学ぶ!」をレポート!
Umekiki木曜マルシェファミリーが、講師となり苗の植え替えワークショップを開催! マルシェでお馴染みの「旬野菜専門農家 KOM'S FARM」小林さん、「寺田農園」寺田さん、「Vege Fru HOUSE Buu Fuu Uuu」の立道さん、グリーンラボラトリー福島さんが、交替で講師を務めてくれた。実際に土に触れ肥料を入れて植物の土壌を作る作業は、初めてだという参加者も。ママと一緒に体験する幼児たちや、家庭菜園が趣味だという年配の方まで、幅広い年齢層が参加していた。
寺田さん
▲いつも明るくマルシェを盛り上げてくれる寺田農園の寺田さん

苗上
▲土いじりって時間を忘れてしまうほど楽しい!


●「WORKSHOP③:何がおいしい?どうやって調理する?旬野菜紹介&料理相談会開催!」をレポート!
マルシェに並ぶおいしい野菜たち。初めてみる野菜や下ごしらえが面倒な野菜。興味はあるけれど、自分で料理するのはちょっと…。意外とこんな悩みを抱えている人も多いという。おいしい野菜を目の前にお買い物できるせっかくの機会ということで、料理相談特設コーナーを設置。普段、料理にゆかりが深い3人を招き、プロに気軽に料理のコツを聞けるレッスンを開催。この時期おいしい蕗の灰汁抜きの方法など気軽に質問できるスペースとなった。
相談会
▲何気ない日頃の料理に対する疑問を聞けるチャンス!

*このイベントは終了しました。
ご来場頂き、ありがとうございました。


●What is「Umekiki旬食マルシェ」?
うめきた広場が市場に変身!グランフロント大阪 うめきた広場で、春の心地よい日差しのもと、2日間に渡り開催される「Umekiki旬食マルシェ」。今回は、30以上もの生産者さんが集結し、作り手と直接会話を楽しみながら旬の新鮮食材が買えるビッグマルシェを開催!瑞々しく新鮮な旬の京野菜や大阪野菜などの“郷土野菜”や日本ではまだまだ珍しいヨーロッパの野菜など、普段なかなか出会えない食材も多数販売!生産者さんとの会話をたのしみながら買い物ができる。また、大人も子供も野菜や野菜苗に実際に触れて感じて楽しめる様々なワークショップも同時開催。おいしい野菜が出来るまでの栽培方法や、収穫した野菜はどのように売られるかなど、大人も子供も楽しみながら「食」を学べるマルシェイベント!


マルシェイメージ




▲写真はすべてイメージです。(※昨年のUmekikマルシェ開催時の写真)


●WORKSHOP①:野菜を売ってみよう!キッズマルシェで野菜の販売を体験!
旬食ソシオとのコラボレーション企画として、Umekiki47マルシェに参加されている農家の方々と一緒に野菜の販売を子供たちが体験。販売する前に、販売方法を学び、店舗に装飾を施し、フェイスペイントで子供たち自身も装飾してから販売を体験する。楽しい体験と野菜が繋がり、野菜嫌いの子供も野菜を好きになってくれるかも。


<参加資格>
小学1年生から6年生(20名限定。応募者多数の場合は先着順)

<開催日時>
4月29日(水) 13:00〜15:30

<参加費>
1名100円(税込)

<参加方法>
SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVIでの電話受付
電話:06-6359-2182
受付時間:10:00〜21:00


●WORKSHOP②:おいしい野菜を育てよう!苗の植え替えワークショップで家庭菜園の基礎を学ぶ!
Umekiki木曜マルシェファミリーの農家による、家庭菜園の基礎講座を開催。苗床からポットへ植え替えを実際に体験し、植え替え後は自宅でどのように管理して育てるかを、野菜を育てるプロから学ぶ。自分の植えた苗から野菜が出来るまでを体験しよう! 
◎step1:簡単な基礎知識のレクチャー 
◎step2:鉢に土を入れて選んだ苗を植える 
◎step3:育て方を教わる 
◎step4:質問タイム


<開催日時>
4月29日(水・祝)
①13:00〜13:30(講師:寺田 昌史)
②14:30〜15:00
*キッズマルシェ専用
③16:00〜16:30(講師:寺田 昌史)
④17:30〜18:00(講師:福島 征二
)


4月30日(木)
①13:00〜13:30(講師:立道 智昭・立道 智惠)
②14:30〜15:00(講師:小村 香織)

③16:00〜16:30(講師:道 智昭・立道 智惠)
④17:30〜18:00(講師:小村 香織)


<講師>
☆小村 香織 旬野菜専門農家 KOM'S FARM
☆寺田 昌史 好きやから百姓やってます 寺田農園
☆立道 智昭・立道 智惠 Vege Fru HOUSE Buu Fuu Uuu
 


<参加費>
1名100円(税込) ※定員/20名(先着順)


<参加方法>
うめきた広場内 ワークショップ開催ブースにて受付(受付は各開催時間の30分前より開始)

●WORKSHOP③:何がおいしい?どうやって調理する?旬野菜紹介&料理相談会開催!
旬の野菜や調理法を質問に答える形式で紹介する。普段の料理に関するお悩みも相談して解決しよう!
◎相談内容は、事前に受付で相談シートに記入


<開催日時>
4月29日(水・祝)
①12:30〜13:00(講師:田中 美歩)
②14:00〜14:30(講師:堀口 英里)
③15:30〜16:00(講師:宮尾 知世)
④17:00〜17:30(講師:宮尾 知世)


4月30日(木)
①12:30〜13:00(講師:對中 剛大)
②14:00〜14:30(講師:
對中 剛大)
③15:30〜16:00(講師:田中 美歩)
④17:00〜17:30(講師:田中 美歩)


<講師>
☆對中 剛大 ピクニックコーディネーター/OSOTOwebの弁当男子
☆田中 見歩 ジュニア野菜ソムリエ/SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVI店長
☆堀口 英里 旬食ソシオスタッフ
☆宮尾 知世 元クッキングスクール講師/SHUN*SHOKU LOUNGE BY GURUNAVIスタッフ


アコーディオン奏者がやって来る!
アコーディオンが奏でる陽気な音楽が聞こえ、よりいっそう楽しい気持ちを盛り上げてくれる。
目から耳から、クルクルと動き回る生の音を感じて心地よい時間を楽しんで。


<演奏日時>
☆かんのとしこ 4月29日(水・祝)、30日(木), 12:00〜13:30(時間内に2回演奏)
☆ダイクマン 4月30日(木), 15:00〜16:30(時間内に2回演奏)

▲かんの としこ


▲ダイクマン


<アコーディオン奏者>
☆かんの としこ
1974年7月生まれ。神戸出身。大阪在住。
2000年5月、歌のアムと「amcan」結成。本格的にアコーディオンを始める。
アムが紙芝居を作り、歌いながら見せた事も好評で、様々な場所に出演し、日本中を飛び回る。
2005 年、活動一時休止し、その後はソロ活動を中心に、バンドやサポートなど幅広く参加。
アコーディオン奏方を吉田親家氏に、アコーディオンや音楽についてを長坂憲道氏に師事。
レストランやホテル、ブライダル、教育機関、ケア施設等、屋内外関わらずどんな場所でも演奏。

演劇、バレエ、ダンス等、多ジャンルとの共演でも活動。
現在は、アコーディオン教室を開き、アコーディオンの新たな追求のためイタリアへも。


☆ダイクマン
1960年大阪うまれ。本名 大工睦(だいくまこと)。
町おこし仲間が主催した歌声喫茶で伴奏の楽しさを知り48歳でアコーディオン独学修行はじめる。
名人 横森良造氏にならい譜面無し即興スタイルをつらぬきながら昭和歌謡中心に童謡・唱歌など現在レパートリーは1千曲超。
自称「名曲の骨董品店」。

歌詞リードと伴奏をひとりでこなす『みんなの歌声』は、客席が主役となって楽しめ、かつて歌声喫茶を満喫したシニア層に大人気。
さらにギター伴奏も取りまぜた『昭和ハイブリッド歌声』はフォークソングになじんだ団塊世代からも高い支持を得ている。
「まもなく3500万人を数える日本の高齢者層を名曲の力で癒す『希望の星』になりたい。
当日は大阪にちなんだ昭和歌謡をみなさんといっしょに口ずさむ「歌声マルシェ」をお楽しみに!

 


●BIGマルシェに出店の農家さんはこちら!


29日(水・祝) 30日(木)
フェルマータなちゅら お茶、もずく、加工品 Vege Fru HOUSE Buu Fuu Uuu じゃがいも、玉ねぎ、リーフチコリー、黒丸大根、菜の花、芽キャベツ、プチベール、ほうれん草、小松菜、カリフラワー、春キャベツ、ドライフルーツ、米
前村食品 鳥飼なすの漬物、加工品、その他伝統野菜の漬物 KOM'S FARM 野菜(葉物・豆類)、黒千石茶、お米、にんじんジュース
ムサシ農園 乾燥椎茸、カキのオイル漬け、豆乳、鶏肉 フェルマータなちゅら お茶、もずく、加工品
射手矢農園長左ェ門&泉州野菜ねね屋 春キャベツ、新玉ネギ、水ナス、木ナス、ピーマン、モロヘイヤ、泉州野菜 前村食品 鳥飼なすの漬物、加工品、その他伝統野菜の漬物
農業生産法人(有)ポニーの里ファーム 薬草、薬草を調味料など ムサシ農園 乾燥椎茸、カキのオイル漬け、豆乳、鶏肉
(株)アスカグリーンファーム 大和野菜、朝採り野菜、漬物、いちご、イチゴドレッシングなど 射手矢農園長左ェ門&泉州野菜ねね屋 春キャベツ、新玉ネギ、水ナス、木ナス、ピーマン、モロヘイヤ、泉州野菜
丹波しのたろう農園 野菜、野菜乾物、野菜パウダー、味噌、塩糀 農業生産法人(有)ポニーの里ファーム 薬草、薬草を調味料など
垣淵農園 梅干し、梅ジャム、梅シロップ、梅酒、梅ソース (株)アスカグリーンファーム 大和野菜、朝採り野菜、漬物、いちご、イチゴドレッシングなど
長坂農園 梅ジャム、うすいえんどう 貝塚Y農園 ニンジン、玉ねぎ、コリアンダーなど
NPO法人梅田ミツバチプロジェクト はちみつ、いちご苗 垣淵農園 梅干し、梅ジャム、梅シロップ、梅酒、梅ソース
東茶園 和束産宇治茶、新茶、宇治抹茶スイーツなど NPO法人梅田ミツバチプロジェクト はちみつ、いちご苗
株式会社 豊田屋 和歌山県産椎茸、季節の野菜、くだもの 東茶園 和束産宇治茶、新茶、宇治抹茶スイーツなど
あぐりずむ 玄米、白米、黒米、黒豆、米・豆加工品(ポン菓子)、乾物(干し椎茸、鷹の爪、千切り大根、干し人参)、梅干し、卵、野菜各種、果物、野菜苗、種                     あぐりずむ 玄米、白米、黒米、黒豆、米・豆加工品(ポン菓子)、乾物(干し椎茸、鷹の爪、千切り大根、干し人参)、梅干し、卵、野菜各種、果物、野菜苗、種                 
株式会社アルン サニーレタス、グリーンリーフ、チシャ菜、小松菜、ほうれん草、ちんげん菜、水菜、スイスチャード、菊菜、九条ネギなど 株式会社アルン サニーレタス、グリーンリーフ、チシャ菜、小松菜、ほうれん草、ちんげん菜、水菜、スイスチャード、菊菜、九条ネギなど
ママカフェ 餅米甘酒、ひめのもち糀粉 ママカフェ 餅米甘酒、ひめのもち糀粉
寺田農園 ハーブ、イチゴ、ジャム、バジルソース 寺田農園 ハーブ、イチゴ、ジャム、バジルソース
ありがとう農園 平成26年度産コシヒカリ、玄米、白米 ありがとう農園 平成26年度産コシヒカリ、玄米、白米
和泉市農業後継者の会 野菜各種、加工品 和泉市農業後継者の会 野菜各種、加工品
なちゅらるりーふ 小松菜、水菜、ほうれん草、山東菜、高菜、小かぶ、ラディッシュなど なちゅらるりーふ 小松菜、水菜、ほうれん草、山東菜、高菜、小かぶ、ラディッシュなど
クラモトフーズ 野菜各種、そのままケール、ふりかケール クラモトフーズ 野菜各種、そのままケール、ふりかケール
(株)和歌山かぶと産業 梅干、ししゆずジャム、柑橘類、果汁100%ジュース (株)和歌山かぶと産業 梅干、ししゆずジャム、柑橘類、果汁100%ジュース
ともときファーム丹波 レタス、ラディッシュ、小松菜、水菜、黒豆、玄米 ともときファーム丹波 レタス、ラディッシュ、小松菜、水菜、黒豆、玄米
(有)北摂ナチュラルファーム 野菜、米、餅、ジュース、わかめ (有)北摂ナチュラルファーム 野菜、米、餅、ジュース、わかめ
べじONE アイコトマト、玉ねぎ、リーフレタス、黒豆ポン菓子 小林ファーム 野菜各種
菜音ファーム 淡路野菜、乾燥わかめ、ひじき、のり 川岩農園 完熟マンゴー100%無添加マンゴージャム
キィライフシステム 『野菜ソムリエ目利き』兵庫県産野菜各種 べじONE アイコトマト、玉ねぎ、リーフレタス、黒豆ポン菓子
上野農園 青ネギ、タケノコ、ベビーリーフ、ルッコラ 都祁 ひので市 卵、こんにゃく、米粉、カステラ、餅、お茶、米、日本酒
フレッシュグループ淡路島 人参各種、バジリコ、ルッコラ、パクチー、玉ねぎ、レタス、ミントなど 菜音ファーム 淡路野菜、乾燥わかめ、ひじき、のり
Art Space和咲(Free Style) 野菜各種 キィライフシステム 『野菜ソムリエ目利き』兵庫県産野菜各種
かたやま農園(紀州農レンジャ-) 苺、ミカンジュ-ス、みかん番茶、野菜各種 仲野水産 長尾ファーム タケノコ、米、淡路玉葱、鳴門金時、イカナゴ釘煮、ちりめん佃煮、生わかめ、とろろ昆布、カットわかめ、芽かぶ茶、ひじき、干しわかめ
阿波ツクヨミファーム アスパラ、フルーツトマト、いちごミルクジャム、ピクルス、真空パックカレー 上野農園 青ネギ、タケノコ、ベビーリーフ、ルッコラ
    フレッシュグループ淡路島 人参各種、バジリコ、ルッコラ、パクチー、玉ねぎ、レタス、ミントなど
    Art Space和咲(Free Style) 野菜各種
    かたやま農園(紀州農レンジャ-) 苺、ミカンジュ-ス、みかん番茶、野菜各種
 


☆★☆SNS発信でプレゼント!☆★☆
「Umekiki旬食マルシェに来たよ!」とSNS(例:facebook, twitter, Instagram)に発信してくださった来場者に野菜をプレゼント!
(プレゼントはなくなり次第終了)

*写真とハッシュタグ(#Umekiki)を必ず付けて発信して下さい。
*野菜のプレゼントは、お一人様2回までとさせて頂きます。
*野菜の種類は選べません。


 

Date 2015.04.29(水・祝)、30(木) 12:00〜18:00
Price 入場無料
Place グランフロント大阪 うめきた広場1F

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