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DEAN&DELUCA ストアツアー「TOUR&TASTE」

2013.12.18(水)15:00〜or17:00〜

このイベントは終了いたしました。ご来場頂きありがとうございました。

DEAN&DELUCA ストアツアー「TOUR&TASTE」

Mekiki Point

世界中からおいしい食べ物を集め、食するよろこびを伝えるセレクトショップ内の食材をmekiki!

Event Report

DEAN & DELUCAストアツアー‘TOUR & TASTE’レポート
「LIVING WITH FOOD - 食べることとは、人生を味わうこと - 」を掲げるDEAN & DELUCAが、お客様にその想いを感じてもらうため、食の知識が豊富なコンシェルジュと一緒にお店を巡りながら商品やその使い方をお伝えするストアツアーと、お店の商品で提案するクリスマスパーティーコーディネートを提案するイベントを実施。DEAN & DELUCAの食の知識を吸収し、おいしい料理を食べ、最高のおもてなしをmekikiすることができた大満足なイベントとなった。 
19日のイベントレポートはこちら(※ストアツアーや試食の様子を紹介)

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●お店のレイアウトは、「FOOD IS THE HERO」で。
まず、DEAN & DELUCAの西村マネージャーがお客様に今日のイベントを楽しんでもらうためにお店のコンセプトや大切にしていることを語ることから始まった。その1つが、食が主役である「FOOD IS THE HERO」という考え方。主役である食をデザインや装飾が邪魔してはならないという想いから、お店の食器や什器、そしてスタッフが身につける物まで、目立つ色合いの物は避け白や黒を基調にしているという。食を愛する人が純粋に食、そしてお店の商品に向き合えるための配慮が、そこにある。

●DEAN & DELUCAの精神「FOLLOW THE ROOTS」。
そして、お店で働く全てのスタッフに息づいている「FOLLOW THE ROOTS」という想い。これは商品をセレクトするときに、単に季節のものや流行でセレクトするのではなく、そのものが生まれた背景や文化・伝統をきちんとリスペクトしセレクトすること。そんな一つひとつmekikiされた商品が並ぶ店内をDEAN&DELUCA パッケージフードリーダーである竹本さんとツアーし、参加したお客様もたくさんの食の知識を吸収した。

●パーティーはみんなで楽しむもの。
店内に並ぶ食材の各カテゴリーごとに竹本さんからmekikiポイントを聞きながら巡るストアツアーの後は、DEAN & DELUCA流のプチクリスマスパーティーを。テーブルには、おすすめの食材や調味料を使ったおいしい料理がぎっしり。今回、テーブルに並んだ料理は調理に手間がかからず、調理時間が短くてすむものをセレクト。西村さんはパーティーとは「招いた人も含めて、みんなで楽しむものだから」と語る。さらに「初対面の人が食卓を囲み、パーティーを楽しんでいただき、後日、お店でばったり会って交流が生まれたらいいなと思います」と、今回のイベントの想いを語った。

19日のイベントレポートはこちら(※ストアツアーや試食の様子を紹介)

●What is 「DEAN & DELUCA ストアツアー ’TOUR & TASTE’」?
世界中から集められた食卓を豊かにする商品を取り揃えるDEAN&DELUCA。
たくさんある店内の食材のなかから、あなたの好みや要望にぴったりのものをスタッフが提案してくれるストアツアー!
あなたのX'mas Partyがいつもと違う1日になるようDEAN&DELUCAがmekikiしてくれるはず。

●1,000円相当のお土産と10%お買物チケット付!
店内の商品をmekikiできるだけでなく、DEAN%DELUCAの食材の味を知ることができるチャンス!
当日は、サプライズギフトも・・・!?

●DEAN&DELUCAとは?
グランフロント大阪 うめきた広場 地下1階

世界中からおいしい食べ物を集め、食するよろこびを伝えるセレクトショップ。厳選された生ハム、チーズ、ワインなど食卓を豊かにする食材を豊富に取り揃えるだけでなく、併設されたレストランでは、オープンキッチンで店内の食材をつかった料理を堪能することができる。

Date 2013.12.18(水)15:00〜or17:00〜
Price 1,000円(1,000円相当のお土産と10%割引のお買物チケット付)
Place グランフロント大阪 うめきた広場 地下1階 DEAN&DELUCA

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