Umekiki

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木曜マルシェ
Farmers 生産者紹介

Umekiki木曜マルシェに出店する生産者の方々をご紹介。

  • ホリスティック自然ファームの木下さん
    ホリスティック自然ファームの木下さん

    農園名・団体名:ホリスティック自然ファーム
    出店者のお名前:木下さん
    名物野菜:モリンガ(夏)
    食材へのこだわり:自然農法30年の土地で、バクテリアを最大限に増やし、野菜が持つ本来の味を最大限に引き出している。
    好きな野菜:持ち味が最大限に発揮できた野菜
    趣味:スノーボード
    好きな言葉:汝の食事を薬と成せ

  • とぐちファームの三神さん
    とぐちファームの三神さん

    農園名・団体名:とぐちファーム
    出店者のお名前:三神さん
    名物野菜:フルーツトマト(朱雀姫)
    食材へのこだわり:酸味と甘みのバランスが良いトマト。完熟取りをすることで、しっかり味ののった状態でお届けできる。減農薬。
    好きな野菜:トマト、大根
    趣味:スノーボード、登山
    好きな言葉:何とかなる

  • オーガニックマートパリワールの福田さん
    オーガニックマートパリワールの福田さん

    農園名・団体名:オーガニックマートパリワール
    出店者のお名前:福田さん
    名物野菜:旬の無農薬野菜
    食材へのこだわり:大阪の能勢町や京都の亀岡市の農家さんから仕入れる無農薬野菜が自慢です。
    好きな野菜:茄子。「シンプルに焼いて食べるのが好きです!」
    趣味:畑と旅。「バックパッカーとして今まで世界の25か国を旅しました!」
    好きな言葉:ハードワーク

  • 茶ノ実鶴園のハーブレヒツ・ティアスさん
    茶ノ実鶴園のハーブレヒツ・ティアスさん

    農園名・団体名:茶ノ実鶴園
    出店者のお名前:ハーブレヒツ・ティアスさん
    名物野菜:お茶
    食材へのこだわり:半世紀以上の間、在来品種として存続してきた有機煎茶がいただける
    一言:「日本の伝統文化(日本茶とお茶席)のすばらしさを世界中に発信したいと思っています!」

  • 大地の恵みの植田さん
    大地の恵みの植田さん

    農園名・団体名:大地の恵み
    出店者のお名前:植田さん
    名物野菜:黒にんにく
    食材へのこだわり:温度と湿度を徹底管理し、1ヶ月熟成させている。程よい食感があり、臭いも抑えめなので食べやすい。
    好きな野菜:黒にんにく
    一言:「黒にんにくを食べて、毎日元気に過ごしてください!」

  • グリーンファームの臼井さん
    グリーンファームの臼井さん

    農園名・団体名:グリーンファーム
    出店者のお名前:臼井さん
    名物野菜:葉物(小松菜、チンゲン菜など)
    食材へのこだわり:未来型高床式農床システムによる野菜の砂栽培
    好きな野菜:小松菜
    趣味:野菜作り
    モットー:土の代わりの砂(川・海・山の)に、液肥(窒素・リン酸・カリウム)を注いで野菜を育てる農法を採用しています。

  • far and merの吉田さん
    far and merの吉田さん

    農園名・団体名:far and mer
    出店者のお名前:吉田さん
    名物野菜:味が濃いレタス、生でも食べられるごぼう
    食材へのこだわり:農薬、化学肥料を使用せず、本当に美味しいと思った野菜だけを出荷
    好きな野菜:ごぼう、スナップえんどう、蕪
    趣味:読書、料理
    モットー:IT企業が運営する農園。野菜作りを研究し、美味しいと思うものを追求している

  • 白山農園の白山ご夫妻
    白山農園の白山ご夫妻

    農園名・団体名:白山農園
    出店者のお名前:白山ご夫妻
    名物野菜:梅、シルクスイート(米)
    食材へのこだわり:ご主人「26年、地元南高梅の会社に勤めていたノウハウを生かし、限りなく無農薬・無添加の梅干しをお届けします」
    好きな食べ物:ウツボの揚げ煮(和歌山県名物)
    一言:ご主人「夢はブラジルで現地の方に梅の栽培と加工の技術を伝えたい」、奥さん「栄養士の資格を持っているので、知識を梅作りに生かしていきたい」

  • 岬やまびこ農園の末原さん
    岬やまびこ農園の末原さん

    農園名・団体名:岬やまびこ農園
    出店者のお名前:末原さん
    名物野菜:スイカ、トマト
    食材へのこだわり:「大阪エコ野菜」に認定されている。可能な限り、農薬や化学肥料を使わない野菜作りを目指す。
    趣味:旅行。温泉ソムリエの資格あり。
    モットー:元産婦人科医の旦那さんと助産師の奥さん。野菜づくりと子育て、健康づくりには共通点があると考え、6年前からお子さまやお孫さん達に安心して食べさせられる野菜やお米を、手塩にかけて育て始めました。

  • akf久保農園の久保さん
    akf久保農園の久保さん

    農園名・団体名:akf久保農園
    出店者のお名前:久保さん
    名物野菜:トマト(アスリートトマト)、いちご(さちのか)
    食材へのこだわり:管理をきちんとやっている
    好きな野菜:トマト、いちご
    食べておいしさを差別化できるものが、トマトといちごで性格にも合っています。生産作業を突き詰め、味を極めていきたいです。そして、お客さまにできるだけ、直においしさをお伝えしたいと思っております。

  • ケンとメリーのご夫妻
    ケンとメリーのご夫妻

    農園名・団体名:ケンとメリーのご夫妻
    名物野菜:米、旬の無農薬野菜
    食材へのこだわり:負荷をかけず自然の力で育てる。野菜ソムリエの奥さんの知識も生かした野菜作り。
    趣味:野菜作り(ご主人)、ジム・友達とのおしゃべり(奥さん)、ワイン(2人とも)
    好きな野菜:白菜(ご主人)、人参・大根・ブロッコリー(奥さん)
    好きな言葉:2人とも愛!
    愛情がないと食物は育たないし、うまくいかないと思っている(ご主人)、愛情をかけるとその形が素直に出てくる。人間も見習わないといけないと思わせてくれる(奥さん)

  • グリーンフィールド株式会社の日上さん
    グリーンフィールド株式会社の日上さん

    農園名・団体名:グリーンフィールド株式会社
    出店者のお名前:日上さん
    名物野菜:玉ネギ、クイーンオニオン、キウイ
    食材へのこだわり:淡路島産玉ネギのルーツと言われるクイーンオニオンを育てています。日照時間が長く、湧き水がキレイで、寒暖差のある岸和田の恵みです。
    好きな野菜:自社のクイーンオニオン。「食べたら違いがわかるので、一度試してみてください!」

  • まめのんき
    まめのんき

    農園名・団体名:まめのんき
    出店者のお名前:岡村さん
    名物野菜:お茶、米、豆類
    食材へのこだわり:自然農、オーガニック
    趣味:発酵食品づくり
    好きな言葉:地産地消

  • カネ筒農園の筒井夫妻
    カネ筒農園の筒井夫妻

    農園名・団体名:カネ筒農園
    出店者のお名前:筒井さん夫妻
    名物野菜:紅たで
    食材へのこだわり:大阪府八尾市の特産。フレッシュな「紅たで」のエキスを入れた「しょうがシロップ」と「刺身用醤油」と「焼き魚用の甘酢」の3種類の加工品もオススメです。

  • 岡庄みかん畑の岩﨑さんご夫婦
    岡庄みかん畑の岩﨑さんご夫婦

    農園名・団体名:岡庄みかん畑
    出店者のお名前:岩﨑さんご夫婦
    名物野菜:有田みかん、無農薬レモン
    食材へのこだわり:縁をつないでいく「娘」のような気持ちで栽培している
    好きな言葉:ご縁

  • ポニーの里ファームの保科さんと多島さん
    ポニーの里ファームの保科さんと多島さん

    農園名・団体名:農業生産法人有限会社ポニーの里ファーム
    出店者のお名前:保科さん、多島さん
    名物野菜:生薬として使われる大和当帰葉(ヤマトトウキ葉)、大和当帰の葉を使った『香塩』
    食材へのこだわり:大和当帰の葉は農薬を一切使わずに育て、2年近く栽培してから収穫
    趣味:浪曲を聴くこと(保科さん)、アイリッシュ音楽鑑賞・演奏(多島さん)
    好きな言葉:噂されるよりももっと悪いことがある。それは噂にさえならないことだ。オスカー・ワイルド(保科さん)、The first duty of love is to listen.(多島さん)

  • 前村食品の前村さん
    前村食品の前村さん

    農園名・団体名:前村食品
    出店者のお名前:前村さん、鳥飼なすマスコットの“なすマルくん”、“なすビイちゃん”
    名物野菜:鳥飼なす(とりかいなす)の漬け物
    食材へのこだわり:鳥飼なすは自家栽培。他の野菜は地元産。
    趣味:テニス
    好きな野菜:鳥飼なす(肉とチョコレートも大好き!)
    好きな言葉:継続

  • NPO法人 英田上山棚田団
    NPO法人 英田上山棚田団

    農園名・団体名:英田上山棚田団
    出店者のお名前:石黒さん
    名物野菜:お米
    食材へのこだわり:棚田8300枚の再生を目指し、農薬や化学肥料は出来るだけ使わず、減農薬、無農薬に取り組んでいる
    趣味:おいしいお酒とおいしい食べ物で楽しい時間を過ごすこと。田舎で遊ぶこと。
    好きな野菜:お米
    好きな言葉:楽しい事は正しい事

  • つげの畑 高原屋の川副さん/天空のほほえみ舍の中山さん
    つげの畑 高原屋の川副さん/天空のほほえみ舍の中山さん

    農園名・団体名:つげの畑 高原屋
    出店者のお名前:川副さん
    名物野菜:原木しいたけ
    食材へのこだわり:じっくりと時間をかけて栽培しているので、肉厚でジューシー。
    趣味:家庭菜園
    好きな野菜:ほうれん草、セロリ
    好きな言葉:とにかく笑えれば

    農園名・団体名:天空のほほえみ舍
    出店者のお名前:中山さん
    名物野菜:米(天空のほほえみという銘柄のコシヒカリ)
    食材へのこだわり:有機栽培。ぬか、藁、もみを肥料にしている。
    趣味:旅行、バレエ
    好きな野菜:トマト(朝食は、必ずトマト1個!)
    好きな言葉:人事を尽くして、天命を待つ

  • 針テラス ベリーファームの小西さん
    針テラス ベリーファームの小西さん

    農園名・団体名:針テラス ベリーファーム
    出店者のお名前:小西さん
    名物野菜:苺ジャム、特に奈良県の品種であるあすかルビーのジャム
    食材へのこだわり:無添加!苺が本来持っている味をそのままジャムに生かす
    趣味:マラソン(10年!)
    好きな野菜:じゃがいも(特に肉じゃか!)、えんどう豆(特にえんどう豆の卵とじ)
    「おふくろの味です!」
    好きな言葉:他人からいい連絡を1本受けるためには、悪い連絡を9本処理する必要がある

  • KOM’S FARMの小村さん夫妻
    KOM’S FARMの小村さん夫妻

    農園名・団体名:KOM’S FARM
    出店者のお名前:小村さん夫妻
    名物野菜:ほうれん草・リーフレタス(春)、春日茄子(夏)、黒豆枝豆(秋)、人参(冬)
    食材へのこだわり:旬を大切に、旬のものを栽培。農薬・化学肥料不使用
    趣味:野菜作り(旦那さん)、写真(奥さん)
    好きな野菜:スイートコーン(奥さん)
    好きな言葉:質実剛健(旦那さん)、志は高く、掲げた目標は下げない!(奥さん)

  • 株式会社ohana本舗の萱島さんと赤嶺さん
    株式会社ohana本舗の萱島さんと赤嶺さん

    農園名・団体名:株式会社ohana本舗
    出店者のお名前:萱島さん、赤嶺さん
    名物野菜:ルッコラ
    食材へのこだわり:①徹底した有機 ②自社栽培でお客様に作り手の顔が見える野菜づくり ③栄養価も生命力も高い旬の収穫 ④鮮度を保つため収穫からお届けまで一貫した配送システム
    栽培農薬や化学肥料が風・雨により入り込まないように小高い丘の上に畑をつくり、清らかな水と澄んだ空気、通やの温度差の大きい大分県臼杵市野津町の気候のもと、絶対に安全な野菜づくりに励んでいます。
    趣味:温泉巡り(赤嶺さん)スポーツ観戦(萱島さん)
    好きな野菜:ルッコラ!特にサラダ!(萱島さん)葱のぬた、山菜の天ぷら、芹の白和え、枇杷の新芽の天ぷら(赤嶺さん)
    好きな言葉:継続(赤嶺さん)成せば成る(萱島さん)

  • 北摂ナチュラルファームの林さん
    北摂ナチュラルファームの林さん

    農園名・団体名:EMゆうき燦燦ファーム 北摂ナチュラルファーム
    出店者のお名前:林さん
    名物野菜:米(ミルキークイーン)、玉葱、トマト、胡瓜(漬け物を含む)、茄子など
    食材へのこだわり:旬のものを新鮮な状態でお届けすること。完全有機・無農薬栽培。
    趣味:旅行
    好きな野菜:マンゴー
    好きな言葉:三つのわ:誠実。常に挑戦。

  • リアルソイルハウスの寄川さん
    リアルソイルハウスの寄川さん

    農園名・団体名:リアルソイルハウス
    名物野菜:和らぎ農法の旬野菜
    食材へのこだわり: 天然成分100%の植物エキス“リアルソイルリキッド”のみを
    利用した和らぎ農法で、安心でおいしい野菜作りを目指しています!
    (農薬・化学肥料・動物性堆肥 不使用)
    趣味:マスコットキャラクター『わっさん』を愛でること♡
    好きな野菜:自慢の葉付きにんじん
    好きな言葉:ぎゅっと、ずっと、自然と一緒。

  • 寺田農園の寺田さん
    寺田農園の寺田さん

    農園名・団体名:寺田農園
    出店者のお名前:寺田さん
    名物野菜:フレッシュハーブ、イチゴ♥
    食材へのこだわり:新鮮で味に妥協をいたしません。
    趣味:音楽、ハーレー
    好きな野菜:すぐ食べれるもの!
    好きな言葉:好きやから百姓やってます(^○^)

  • 和歌山かぶと産業の沼さん
    和歌山かぶと産業の沼さん

    農園名・団体名:和歌山かぶと産業
    出店者のお名前:沼さん
    名物野菜:南高梅の梅干し、手作りししじゃむ、有田みかん
    食材へのこだわり:できるだけ、減農・無農薬の野菜作り
    趣味:食べ歩き。マルシェで大阪に出てきて、いろんな店に行くのが楽しい!
    好きな野菜:アボカド。見たら買ってしまう笑 わさび醤油とかサラダで食べるのが好き。
    好きな言葉:「ありがとう。感謝。」お客さん、家族、みんなに対して忘れずにいたいです。

  • 梅田ミツバチプロジェクトの木村さん&西村さん&高谷さん(Bee Girls)
    梅田ミツバチプロジェクトの木村さん&西村さん&高谷さん(Bee Girls)

    農園名・団体名:梅田ミツバチプロジェクト
    出店者のお名前:木村さん&西村さん&高谷さん(Bee Girls)
    名物食材:梅田産はちみつ
    食材へのこだわり:非加熱、無添加、自然のまま。梅田のビルの屋上で採れた香り高いはちみつです。
    好きな花:中之島公園のラベンダー・ローズマリー
    好きな言葉:大阪を花と緑あふれる街に

  • 渡辺農園の橋本さん
    渡辺農園の橋本さん

    農園名・団体名:渡辺農園
    出店者のお名前:橋本さん

  • ありがとう農園の横田さん&谷本さん
    ありがとう農園の横田さん&谷本さん

    農園名・団体名:ありがとう農園
    出店者のお名前:横田さん&谷本さん
    名物野菜:玄米、白米、黒大豆
    食材へのこだわり:農薬や化学肥料はもちろん、家畜糞も使用せず、安全で安心なおいしいお米をつくること
    趣味:寝ること
    好きな野菜:茄子
    好きな言葉:蒔かぬ種は生えぬ

  • あぐりずむの大堂親子
    あぐりずむの大堂親子

    農園名・団体名:あぐりずむ
    出店者のお名前:大堂親子

  • Vege fru HOUSE Boo Fuu Uuuの立道姉妹
    Vege fru HOUSE Boo Fuu Uuuの立道姉妹

    農園名・団体名:Vege fru HOUSE Boo Fuu Uuu
    出店者のお名前:立道姉妹

  • (株)パブリックキッチンの神川ご夫妻
    (株)パブリックキッチンの神川ご夫妻

    農園名・団体名:(株)パブリックキッチンの神川さん
    出店者のお名前:神川ご夫妻

  • KEYLIFESYSTEMの長尾さん&川口さん
    KEYLIFESYSTEMの長尾さん&川口さん

    農園名・団体名:KEYLIFESYSTEM
    出店者のお名前:長尾さん&川口さん

  • 小林ファームの小林さん
    小林ファームの小林さん

    農園名・団体名:小林ファーム
    出店者のお名前:小林さん
    名物野菜:アイスプラント(春まで)、淡竹(3月上旬)、じねんじょ、蓮根(秋)、大根、白菜(冬)
    食材へのこだわり:できるだけ有機栽培、無農薬を目指している
    趣味:野菜作り!一生懸命作っていることが楽しい。
    好きな野菜:アイスプラント
    モットー:自分で食べておいしいと思った野菜をお届け!黒豆味噌とか色々試して新商品を作るようにしている。

  • 貝塚Y農園の山本さん
    貝塚Y農園の山本さん

    農園名・団体名:貝塚Y農園
    出店者のお名前:小林さん

  • ムサシ農園の岡田さん
    ムサシ農園の岡田さん

    農園名・団体名:ムサシ農園
    出店者のお名前:岡田さん

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