定期的に発行しているUmekiki Paper。
全国の生産者さんやグランフロント大阪で活躍しているシェフから聞いた、おいしい食材の選び方、作り方、食べ方を紹介。
グランフロント大阪 館内ラックでしか入手できなかったUmekiki PaperがWEBからもダウンロード可能に。
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