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Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

フルーツトマトのカプレーゼ

[it:イタリアン]フルーツトマトのカプレーゼ

Mekiki Point

ワインと合わせたいソムリエ厳選トマトのカプレーゼをmekiki!

[LIMITED MENU]フルーツトマトのカプレーゼ ¥756
*販売期間 2016年2月27日~3月31日まで


フルーツトマトとモッツァレラチーズに、バジルソースとフレッシュバジルをあしらった、トマトと言えば定番のカプレーゼ。
フルーツトマトのカプレーゼ


[Chef’s Point]トマトの旨味を活かしたポイント
フルーツトマトの持ち味である「凝縮した甘味」を、モッツァレラチーズを合わせることで引き出した。爽やかなバジルの風味とまろやかなオリーブオイルで、味と香りに深みをプラス。是非、ワインと一緒に愉しんで。


ワイン  ワインショップ・エノテカ / カフェ&バー エノテカ・ミレとは? グランフロント大阪 うめきた広場 B1F
フランスやイタリアをはじめ、世界各国のワインが約1000種類揃うワイン専門店。生ハムやチーズの盛り合わせなどと共に店内でワインを愉しむこともできる

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