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Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

岩本氏のヴーヴ クリコ イエロー ラベル

[ma:食べ合わせ]岩本氏のヴーヴ クリコ イエロー ラベル

Mekiki Point

岩本氏推薦、イエローラベルが目印のコスモポリタンのハウスシャンパンをmekiki!

THE COSMOPOLITAN GRILL|BAR|TERRACE
ゼネラルマネージャー/ソムリエ 岩本 元仁 氏


ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット


[LIMITED MENU] ヴーヴ クリコ イエロー ラベル ブリュット グラス¥1,300 ボトル¥11,000


「肉には赤ワインだが、夏に飲むと飲み疲れを感じることも・・・」という岩本氏が推薦するのは、イエローラベルが目印のコスモポリタンのハウスシャンパン。しっかりとした味わいと夏らしい香ばしいニュアンスがある。肉などのこってりしたものを炭酸がさっぱりさせてくれるので、次の一口また一口へと繋がっていく。

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