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Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

大濱シェフのスパークリングワイン

[it:イタリアン]大濱シェフのスパークリングワイン

Mekiki Point

花とワイン両方の香りを愉しめる、イチゴとバラのスパークリングワインをmekiki!

[Chef’s Point] 店長  大濱 順一 氏


花とワイン両方の香りを愉しめるように、イチゴとバラを合わせた。イチゴの香りの赤ワインには、バラの香りが隠れていると言われるように、イチゴとバラは相性抜群。ノンアルは、「白茶」の気品ある香りとスナップドラゴンのほのかな苦みが絶妙にマリアージュ。スナップドラゴンもベルローズも花びらが小さく口に残らないので後味が良い。


ミガキイチゴスパークリング×ベルローズ


[LIMITED MENU] ミガキイチゴスパークリング×ベルローズ ¥864
ホワイトティスパークリング×スナップドラゴン ¥540

ホワイトティスパークリング ロゼ×スナップドラゴン ¥540 
終日提供可能 売り切れ次第終了 ※提供期間2016.11.10(木)〜12.25(日)


宮城県産の高級イチゴである「ミガキイチゴ」を100%使ったスパークリングワインにベルローズを浮かべて。お酒が飲めない人には、希少茶葉「白茶」のスパークリングにスナップドラゴンを浮かべたノンアルコールドリンクを2種用意。
 


ワイン ワインショップ・エノテカ /カフェ&バー エノテカ・ミレとは? グランフロント大阪 うめきた広場 B1F
フランスやイタリアをはじめ、世界各国のワインが約1000種類揃うワイン専門店。生ハムやチーズの盛り合わせなどと共に店内でワインを愉しむこともできる

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