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Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

ホットビール

[cu:食文化]ホットビール

Mekiki Point

ホットビールのベースは、甘くて香りも良いフルーツビールを使うことが多いので、ビールが苦手な人でもチャレンジできそう!

●温めて飲むビールが生まれた理由
寒さが厳しい北欧諸国で生まれた「ホットビール」。特に、ドイツではクリスマスマーケットの時に屋外で飲まれている。アルコールによって身体が早く暖まるので、寒い冬にぴったり。

●ホットビールのおいしい、シチュエーション
ドイツやベルギーでは、昔から飲まれている。ベースは、フルーツビールを使うことが多く、甘い飲み口が特徴。食前酒、食後酒にもおすすめ。

ビアレストラン 世界のビール博物館 (グランフロント大阪 北館B1F)
ビール大国の20種類を超える直輸入樽生ビールをはじめ、250種類以上のビールが勢揃い。今回登場のホットビールには、アメリカ直輸入のIPAを使用。マスカットフレーバーが香り、ホップがしっかりとした飲み応えが特徴。冬期限定メニューのホティパ650円。
http://www.gfo-sc.jp/shop/detail?shopid=00000257&nowdate=20131213152711

●CAMPAIGN
クリスマス限定醸造ビールが17種登場!11/29(金)〜12/25(水)まで


 

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