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Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

ホットワイン

[cu:食文化]ホットワイン

Mekiki Point

クリスマスモチーフが可愛い本場のマグカップ!コレクターがいるほど人気のマグカップでいただけば、ホットワインをよりおいしく感じられそう!

●温めて飲むワインが生まれた理由
寒さが厳しい北欧諸国で生まれた「ホットワイン」。特に、ドイツではクリスマスマーケットの時に屋外で飲まれている。アルコールによって身体が早く暖まるので、寒い冬にぴったり。

ホットワインをおいしくする、器
赤ワインと香辛料などを煮込んで作るグリュー(ホット)ワインは、ヨーロッパの冬の風物詩。器にもモチーフのものが多く、コレクターがいるほど。

●イタリアン・フレンチ 世界のワイン博物館(グランフロント大阪 北館B1F)
店内には特注ワインセラーがあり、グラスワインなら40種類以上(20カ国以上)楽しめる。今回登場のホットワインは、本場ドイツのレシピをそのまま再現。ホットワイン600円、ヨーロッパ直輸入のマグカップ(1000円)は、販売もあり。
http://www.gfo-sc.jp/shop/detail?shopid=00000258&nowdate=20131213143005


 


 


 

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