Umekiki

Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

松本シェフの白いオムライス

[we:洋食]松本シェフの白いオムライス

Mekiki Point

春仕様のドレスオムライスをmekiki!



【Chef’s Point】 シェフ松本 崇幸 氏
卵液は、混ぜすぎると固まってしまうので箸で素早くかき混ぜるのがポイント。キッチン大宮DELI名物のドレスオムライスは、中火でゆっくり火を入れながらフライパンを回してドレス状にしていくプロの技。

[LIMITED MENU]
終日提供可能 売り切れ次第終了 ※提供期間2017.4.14(金)~5.31(水)
キッチン大宮DELIで人気の“純白のオムライス”を春仕様に衣替え。桜の花と葉を使った桜風味の特製ソースの上に浮かべて。キッチン大宮では、くるっと玉子で巻いて提供。

桜の純白オムライス ¥1,458 (浅草 キッチン大宮にて)


桜のドレスオムライス ¥1,100(浅草 キッチン大宮DELIにて)


洋食 浅草 キッチン大宮とは? グランフロント大阪 南館 7F
東京浅草の洋食の名店「レストラン大宮」のオーナーシェフ大宮勝雄氏がプロデュース。エビフライやハンバーグステーキなど、こだわりの洋食がいただける。

洋食 浅草 キッチン大宮DELIとは? グランフロント大阪 うめきた広場B1F
洋食の伝統を基に現役であり続けることにこだわる大宮シェフのエッセンスを加えた、大人からお子様まで楽しんでいただけるカジュアル洋食が並ぶ。

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