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白雲台プレゼンツ!農業体験ツアーを開催!

2019.5.26(日)8:00〜18:00(予定)

このイベントは終了いたしました。ご来場頂きありがとうございました。

白雲台プレゼンツ!農業体験ツアーを開催!

Mekiki Point

食の大切を、実際の田植えの経験を通して学ぶ体験プログラムです。食の安全を学びたい大人の方、農業体験をしてみたい家族での参加も大歓迎です。

Event Report

5月のよく晴れた最後の日曜日。
夏を感じるほどの眩しい日照りのなか、グランフロント大阪 南館7階にある「鶴橋 焼肉 白雲台」主催の生産地ツアーで、鳥取県を訪れました。


もともと、白雲台の社長である呉さんが、食にもっと関心をもってほしい、食のこれからをちゃんと考えていきたい、そんな想いで社員教育として始めたこの企画。
白雲台でも提供している米の農家さんに協力してもらい、田植え体験、収穫体験を開催しています。


今回は田植えに挑戦。参加したのは、白雲台ファンの常連の方や食育に興味がある方など15名程度。
4歳や10歳のお子様から60歳代の方まで、幅広い年齢層の方が一緒に、鳥取県にある山田農園へ向かいました。



山田農園は、特別栽培米という減農薬のお米を育てる農家さん。
迎えてくれた山田さんが丁寧に田植えの方法をレクチャーしてくれました。



苗はだいたい3〜5つくらいを1セットに植えること、根から茎の白いところあたりまで泥のなかに差し込むこと、仮にまっすぐ立たなくても1週間程度で根がはりピンと苗が自分の力で立っていくことなどをお伺いしたあとは、さっそくみんなで田植えスタート!



田の上に、端から端まで、まっすぐに糸を張り、苗が一直線に植わるようにセッティング。
参加者みんなで糸にそって横一列になったら、せーので苗を植えます。おおよそ15〜20cm間隔くらいをあけて苗を泥に差し込んでいきます。
最初は、泥に足をとられて、「倒れる〜!」「歩けない〜」「気持ち悪い〜」などの声もあがっていましたが、みんなすぐに慣れて真剣モードへ。4歳のお子様も泥に足をとられないようしっかり踏ん張りながら、苗を植えていました。



20m×20mほどの田を20名ほどで植えるのに、約1時間。どんどん無口になり真剣モードへ。
腰をまげてかがみながらの作業は、とても重労働です。普段食べているお米に感謝しないとなぁという声も聞こえてきました。


いまは、山田農園でもトラクターを使って苗植えをしているそう。
わたしたちが1時間くらいかけた田植えも、機械を使えば数分。
便利だけれども、機材は普通の車を買うよりずっと高く維持管理費もかかる。
なにに重きをおいて生業をたてていくかがとても重要です。



田植えのあとは、みんなでお昼ご飯!主催者である「鶴橋 焼肉 白雲台」のスタッフのみなさんが、お店からもってきてくださった、たくさんのお肉と自家製キムチ、そして山田農園さんの米のおにぎりで、いただきます!






山田農園の田んぼのまわりには、たくさんの自然が息づいていました。
カエルにバッタにアメンボに。普段なかなか触れることのできない生き物たちにお子様が(大人も?!)大喜びするシーンも。
こういった生態系が残っているからこそ、おいしいお米が食べられる。そういった感謝を忘れないようにするためにも、生産地を訪れ、ささやかなながらお手伝いさせていただくことは、とても大切だと改めて感じました。

 



次は、収穫体験。
植えた苗が大きくなって、たわわに米を実らせた姿を見る日が楽しみです。

グランフロント大阪で、90近くの飲食店のシェフや全国の生産者さんたちと一緒の食の目利き力を磨く「Umekiki(うめきき)」プロジェクトをはじめて6年目。これからも、さまざまな食の学びを発信し、おいしいものがおいしい理由をたくさんの方にお届けしていきたいと思います。


 

グランフロント大阪南館7Fの『白雲台』による、田植えイベントを5月26日(日)に開催いたします!食の大切を、実際の田植えの経験を通して学ぶ体験プログラムです。食の安全を学びたい大人の方、農業体験をしてみたい家族での参加も大歓迎です。鳥取県山田農園さんで開催いたします。


 


5/10(金)をもちまして応募受付は終了いたしました。


たくさんのご応募ありがとうございました。


 


●開催概要
開催日:2019年5月26日(日)
開催時間:8時出発〜18時帰宅
集合場所:新阪急ホテル
参加費:大人3,000円 子供2,000円
※昼食は白雲台のお肉での焼肉をご提供させていただきます。
持ち物:汚れてもいい服装、長靴、着替え


●募集人数:25名
※募集人数を超えた場合は、抽選でのご対応となりますことご了承くださいませ。
※また、当選者のみお電話でのご連絡となります。
※応募締め切り:5/10(金)、当選結果のご連絡:5/15(水)


●応募方法
店舗へお電話くださいませ(申し込み締め切りは5/10(金))。
お電話番号:06-6147-4129


※Umekikiサイト内では応募は受け付けておりませんのでご注意くださいませ。


●鶴橋 焼肉 白雲台 とは?
グランフロント大阪南館7Fの『鶴橋 焼肉 白雲台』は、お肉にも料理にもこだわった焼肉店です。お肉は激選された黒毛和牛。料理は全て手作り。特選和牛に関しては肉質等級5(A5 B5)限定の仙台牛や佐賀牛を使用しています。石焼ビビンバは30年近く前よりまだ誰も知らない頃からの看板メニューです。冷麺も20分以上練りこんだプリプリ麺です。是非ご賞味ください。

Date 2019.5.26(日)8:00〜18:00(予定)
Price 大人3,000円 子供2,000円
Place 鳥取県山田農園

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