Umekiki

Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

テリーヌショコラとマスカルポーネクリーム

[ca:カフェ]テリーヌショコラとマスカルポーネクリーム

Mekiki Point

食感が愉しい濃厚チョコレートのテリーヌをmekiki!

料理長 久保田 綾子 氏
【Chef’s Point】
料理長 久保田 綾子 氏
ガナッシュに全粒粉ビスケット、ナッツを加えた食感が愉しいテリーヌ。濃厚なチョコレートとローズマリーの香りが良く合う。キンカンのコンポートを添えて。



[LIMITED MENU]
あたたかいテリーヌショコラとマスカルポーネクリーム ¥756
15:30~17:30提供可能  
◇マリアージュ食材 : ローズマリー、キンカン

 


マーケットストア&カフェレストラン DEAN & DELUCAとは? グランフロント大阪 うめきた広場B1F

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