Umekiki

Mekiki Library 日常で使える食材の選び方・作り方・食べ方の知恵

母乳にもうま味が含まれる

[go:加工品]母乳にもうま味が含まれる

Mekiki Point

母乳にもが含まれるうま味をmekiki!

●母乳にもうま味が含まれる
赤ちゃんもうま味を感じている。実は、母乳の中にはうま味物質のグルタミン酸が豊富に含まれている。それだけでなく、羊水にもグルタミン酸が含まれていることから、赤ちゃんは産まれる前からうま味を感じているのだそう。大人が好む出汁文化だけでなく、赤ちゃんの頃からうま味に慣れ親しんでいるとは、驚きだった。

このライブラリーをShare

Favorite Umekikiのおいしい情報をお気に入りに追加することで
いつでもどこでもスマートに取り出せる自分だけのめききブックに!

Facebook、TwitterでログインするとFavorite機能がご利用いただけます。

※お客様の情報をFavorite機能以外で使用することはございません。